人体测温仪的原理是将被测物体发射的红外线具有的辐射能转变成电信号。红外线辐射能量的大小与物体本身的温度是相关联的，根据转变成电信号大小，就可以确定物体的温度。所有在零度以上的物体都会自行辐射出红外线，红外测温仪的作用就是收集物体发射的红外线，本身一点也不会发射出任何有害的辐射，所以对人体是*无害的。有一些人误解为是人体测温仪发射出射线到人体上产生读数，这种观念是错误的。
人体测温仪是由光学系统、光电探测器、信号放大器及信号处理、显示输出等部分组成。光学系统汇聚其视场内的目标红外辐射能量，视场的大小由测温仪的光学零件及其位置确定。红外能量聚焦在光电探测器上并转变为相应的电信号。该信号经过放大器和信号处理电路，并按照仪器内疗的算法和目标发射率校正后转变为被测目标的温度值。
1、尽量要求被测量人在测量环境中停留足够长时间，使得被测量人的表面换热条件相同或相近。比如在机场，要在旅客到达机场候机楼10分钟后进行测量。这时候机楼通风和温度条件基本稳定，旅客前额的外部换热条件基本达到相近。
2、测量场所应尽量选择在室内，且避免阳光直照红外辐射温度计和被测量人的额头。
3、要对被测量人的距离准确估计。
4、人的额头温度一般低于腋下温度1到3摄氏度，这时应将发烧的腋下温度判据转换到额头温度。
5、红外耳温计是测量耳温的，1秒钟以内可测量完毕，由于人的耳膜和耳道受外界环境条件影响较小，因此，红外耳温计能准确地测量体温。人的耳温一般高于腋下温度0.4摄氏度。这时红外耳温计示值应将发烧的腋下温度判据转换到耳温的判据。
6、为确保红外辐射温度计的准确和稳定性，应定期与标准的校准装置进行校准比对。
7、非接触红外辐射温度计分工业用和医用两种，测量体温时应选用医用红外辐射温度计，因为工业用的范围宽、分辨率低、误差大。
